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mwbgBeck's (ufficialmente "mwbwBrauerei Beck & Co KG") è un mwcabirrificio mwcqtedesco.

• Storia

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• Varietà

• Pubblicità

• Altri progetti

• Collegamenti esterni

La storia del birrificio inizia il 27 giugno mwdq1873, quando tre uomini, il maestro birraio Heinrich Beck e i due imprenditori Lüder Rutenberg e Thomas May, fondarono a mwdgBrema la Kaiserbrauerei Beck & May o.H.G. L'alta qualità della birra prodotta portò già l'anno successivo un primo riconoscimento: presentata alla Mostra Internazionale dell'Agricoltura, tenutasi a Brema nel mwdw1874, il futuro imperatore mweaFederico III di Germania conferì alla Beck la medaglia d'oro.

Nel mweg1875 May abbandonò l'impresa, che venne ribattezzata quindi Kaiserbrauerei Beck & Co. Con il mwew1876 arrivò anche il secondo riconoscimento internazionale: all'mwfaesposizione mondiale di mwfqFiladelfia, la Beck presentò la sua nuova birra, rinnovata nella conservabilità, più duratura e quindi maggiormente disponibile per l'esportazione oltreoceano; dato che la fabbrica della Beck's si trovava nei pressi del fiume mwfgWeser, che scorre accanto a Brema, era facile commerciare per nave la birra nel mondo intero e diventare una potenza internazionale nel campo. Fu nel mwfw1886 che, grazie alla Reichspostdampferlinie, la rotta che univa l'mwgaEuropa con l'mwgqEstremo oriente, la birra completò la sua capacità di distribuzione a livello internazionale.

Alla fine del XIX secolo l'azienda tedesca, grazie al successo internazionale e ad un contratto stipulato con la flotta Lloyd che garantiva l'esclusiva sulle sue navi, cominciò a crescere e a tecnologizzare la sua fabbrica,

Con l'avvento del mwhanuovo secolo, l'azienda dovette far fronte ai due conflitti mondiali; la mwhqgrande guerra bloccò le esportazioni, facendo calare la produzione; per ovviare al problema la società delocalizzò la sua produzione in oriente (mwhgSingapore, mwhwGiava, mwiaGiappone): queste installazioni industriali si aggiungevano alla fabbrica in Africa del Sud-Ovest, oggi Namibia, costruita quando il paese africano era colonia tedesca. Il mwiqsecondo dopoguerra portò nuove espansioni per l'azienda, la quale, oltre a cominciare ad affacciarsi sul mondo pubblicitario, raggiunse nuovi stati: fra gli altri, la Beck's cominciò ad essere venduta in mwigItalia (mwiw1950), ma soprattutto in mwjaGermania (la Beck's infatti, fino al mwjq1949, era esclusivamente una birra da esportazione). Il nuovo millennio vede, nel mwjg2002, l'acquisto dell'azienda da parte della società mwjwbelga Interbrew, al prezzo di 1,8 miliardi di mwkq€; nello stesso anno nasce la Beck's Italia s.r.l.: la società cambierà denominazione nel mwkg2004, diventando Interbrew Italia s.r.l.

Il marchio classico della Beck's nasce nel mwmq1876 per caratterizzare la birra all'expo di mwmgPhiladelphia: esso è formato da una chiave, lo mwmwstemma di Brema, dalla scritta "Beck's" su sfondo nero, e dalle due medaglie vinte a Brema nel 1874 e a Philadelphia nel 1876; il tutto è circondato da una fascia ovale rossa contenente la scritta "Brauerei Beck & Co. - Bremen Germany". Il logo è ancor oggi usato, sebbene con qualche ritocco grafico e con piccole modifiche per caratterizzare il prodotto: spesso, per esempio, le due medaglie lasciano il posto al nome della birra (mwnaGold, mwnqNon Alcoholic, ecc.…). Da qualche anno viene usato anche un marchio più minimalista dove compaiono solo la chiave e la scritta "Beck's".

Per quanto riguarda la bottiglia, una particolarità è il fatto che la Beck's sia stata la prima birreria tedesca ad usare bottiglie verdi, per evitare che la birra acquisisse un gusto cattivo se esposta alla luce del sole o illuminazioni fluorescenti. L'idea è nata dall'utilizzo di tale colore per le bottiglie di mwnwvino; la società chiese ad una bottiglieria di mwoaNienburg specializzata nel campo delle bottiglie per vini, di creare una bottiglia di vetro verde per la Beck's.

L'azienda Beck's è famosa soprattutto per la sua birra lager mwpwPilsener prodotta con i seguenti ingredienti: orzo del sud dell'mwqaInghilterra, un mwqqlievito speciale, acqua dei ghiacciai del "Rotenburger Rinne," luppolo dei famosi "mwqgHallertau Hop Gardens" nel sud della mwqwGermania. Beck's pubblicizza molto il fatto di attenersi severamente alla mwraReinheitsgebot, la legge tedesca sulla purezza del mwrq1516. Come in tutte le birre moderne, il lievito è un ingrediente che fu approvato più tardi in un emendamento alla legge sulla purezza originale. La Reinheitsgebot del 1516 è frequentemente citata nel materiale pubblicitario della Beck's.

La Beck's è stata prodotta per molti anni, oltre che in Germania, anche in mwrwNamibia, che fino alla mwsaprima guerra mondiale è stata una colonia tedesca. È stata prodotta anche in mwsqBulgaria, mwsgAustralia, mwswUcraina, mwtaSerbia, mwtqMontenegro, mwtgCina, mwtwNigeria, mwuaRomania, mwuqTurchia e mwugBosnia ed Erzegovina.

Sebbene il cavallo di battaglia sia la mwvqPilsner, la gamma di birre in produzione varia sia per tipologie che per aromatizzazioni, per raggiungere nuovi segmenti di clientela. In mwvgItalia sono disponibili:

• mwwqmwwgOriginal Pils (mwww1873): variante mwxapilsner da 5,0%. Confezionata in bottiglia verde con ovale rosso.

• mwxgmwxwBlue (mwya1993): variante analcolica (0,3%), prodotta estraendo l'alcol soltanto dopo che è avvenuta la maturazione. Confezionata in bottiglia verde con ovale blu.

• mwygmwywNext (o mwzamwzqGold) (mwzg2008): variante mwzwpilsner da 5,0%, dal gusto meno amaro. Confezionata in bottiglia bianca con ovale nero.

• mwagmwawGreen Lemon (mwba2012): variante mwbqradler da 2,5%. Confezionata in bottiglia bianca con ovale mwbglime.

• mwcamwcqLondon Pale Ale (o mwcgmwcwPale Ale) (mwda2015): variante mwdqamerican pale ale da 6,3%.

• mwdwmweaBerlin Golden Bock (mweq2017): variante mwegbock da 7,2%.

Altre Beck's normalmente non disponibili in mwfaItalia sono:

• mwfwmwgaDark: la mwgqdunkel dell'azienda tedesca, presentata in bottiglia scura ed etichetta rossa (4,8%).

• mwgwmwhaOktoberfest: variante mwhqMärzen ambrata e più ricca di malto, è disponibile solamente durante il periodo settembre-ottobre (5,6%).

• mwhwmwiaLevel 7: lager aromatizzata alle erbe (2,5%).

• mwigmwiwChilled Orange: lager aromatizzata all'arancia (2,5%).

• mwjqmwjgIce: lager aromatizzata alla menta e lime (2,5%).

• mwkamwkqRed Holunder: lager aromatizzata ai frutti rossi e sambuco (2,5%).

• mwkwmwlaGreen Lemon Zero: variante mwlqRadler analcolica.

• mwlwmwmaLight (mwmq2005): variante mwmgpilsner da 2,3%, con un apporto calorico di 64 mwmwcalorie. Confezionata in bottiglia verde con ovale argentato.

• mwnqmwngAmber Lager (mwnw2015): variante mwoalager ambrata da 5,7%.

• mwogmwow1873 Pils (mwpa2015): variante da 6,0% prodotta secondo la ricetta originale del mwpq1873

• mwpwmwqaRed Ale (mwqq2016): variante mwqgirish red ale da 4,5%.

L'avvicinamento fra la Beck's e il mondo pubblicitario inizia negli mwrqanni cinquanta, con apparizioni su riviste tedesche, per arrivare a vere e proprie campagne pubblicitarie. La più nota è del mwrg1984, la campagna con il mwrwveliero "Alexander von Humboldt", il trealberi con le vele verdi, accompagnata dalle note di mwsaSail Away interpretata da Hans Hartz; nel mwsg1993 giungerà anche in Italia nella versione con la colonna sonora ricantata lo stesso anno da mwswJoe Cocker. Nel mwta2004 la Beck's ha iniziato la nuova campagna "mwtqLife is what you choose", basata sulla possibilità di scelta; la campagna presenta frasi ad effetto come "Live or exist. You have the key", mostrando due porte, una argentata ed una rossa (i colori del marchio), e la chiave, simbolo della azienda, e sottolineando la scelta filosofica della società di rispettare la tradizione e la qualità del suo prodotto.

Dal mwtw2000 al mwua2004 la Beck's ha sponsorizzato la scuderia mwuqJaguar Racing per il mondiale di mwugformula 1, e la mwuwAprilia nel mwvamotomondiale. Sempre nel 2000, la beck's ha cominciato a finanziare il "mwvqBeck's Future", concorso di arte moderna, e nel mwvg2006, il "mwvwBeck's Fusion", un festival musicale; il festival ha dato origine al "mwwaBeck's Studio", un concorso musicale per nuovi artisti, i cui vincitori potranno partecipare al Beck's Fusion.

Altri progetti

• Wikimedia Commons

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Beck's

• Sito ufficiale, su becks.de.